Cualquier plato en la mesa, especialmente en una ocasión festiva, causa apetito, pero cuando hay decoraciones, el resto de los platos parece aún más apetitoso. A menudo, en un café o restaurante, puede ver joyas de verduras y frutas, y muchas amas de casa piensan que no pueden hacerlo con sus propias manos.
De hecho, esto no es así, si lo desea, puede hacerlo usted mismo, lo que hace felices a su familia y sus invitados en la mesa festiva. Realmente me gustan los platos tan hermosos para los niños, por lo que las madres que cuidan a Dios decoran la mesa para las vacaciones de los niños.
Rosetones de pepino
Este es un método bastante simple que te ayudará a obtener algunas habilidades para crear adornos de verduras y frutas servidas sobre la mesa.
Eso es todo lo que necesitamos para crear una rosa:
- Pepino
- Cuchillo especial para triturar vegetales.
Crea una obra maestra:
- Por medio de un cuchillo especial cortamos el vegetal en placas longitudinales. Si no hay una herramienta especial, puede usar un cortador común para cortar verduras, pero tenga en cuenta que las placas deben ser muy finas;
- La primera tira, que consiste en casi una piel, no la necesitamos, por lo que puede descartarse;
- Una de las tiras de longitud se enrolla en un tubo de aproximadamente 2/3 de la longitud total de la placa;
- Cambiamos el tubo, que se convierte en una rosa para decorar nuestra mesa, a la mano izquierda, sosteniéndolo de tal manera que no se endereza. El resto de la tira se separa de usted (180 grados), mientras que el tubo gira 360 grados. Esta manipulación debe repetirse dos veces;
- Después de estas manipulaciones, la punta de la placa de pepino de la que fabricamos la decoración se mantendrá pequeña, por lo que debemos conectarla con la siguiente tira, deslizándola entre la rosa y la punta de la tira, para que salga. Esto producirá un pétalo;
- La última manipulación debe repetirse varias veces, hasta que se complete esta tira;
- A continuación, para crear un adorno de pepino, colocamos una tira más y continuamos haciendo pétalos hasta que veas que el tamaño de la rosa ya es suficiente;
- Fije la parte central de la rosa con un palillo de dientes. Debe hacerse de modo que todas sus partes, incluidos los pétalos, estén bien fijadas.
«Mariquitas»
Este plato no solo es hermoso, sino también muy sabroso. Su aspecto es muy popular entre los niños, por lo que puede prepararlo para el cumpleaños de los niños u otras vacaciones. En una mesa para adultos, este aperitivo también será muy popular.
Ingredientes:
- Queso - 50 g;
- Mayonesa - 2 cdas. l.
- Tomates - 4 pzs .;
- El verde;
- Ajo - 1 diente;
- Huevo - 2 pz.
Cocinando
Si prepara comidas para el cumpleaños de un niño, el ajo se puede tomar menos. Los tomates son mejores para tomar variedades "crema" , ya que son oblongas.
Para preparar un platillo sabroso y hermoso con sus propias manos, siga este algoritmo:
- Los tomates se cortan por la mitad, una de las mitades se pospone y la segunda se corta primero en 2 partes, 1 grande y 1 más pequeña, y luego la parte que es más grande, corta transversalmente otras dos partes idénticas (estas son las alas de la "mariquita" );
- Estas manipulaciones se hacen con todos los tomates;
- A continuación, para preparar la decoración de la mesa en casa, en todas las partes de la cuchara de tomate extraiga cuidadosamente el centro, pero no lo apure, porque puede ser útil para otro plato;
- Cocción de relleno. Rallar queso frito, huevos, moler ajo, mezclar todos los ingredientes, agregar mayonesa, mezclar nuevamente;
- Difundimos el relleno en mitades completas de tomates;
- Ahora cubrimos la decoración de nuestra mesa festiva con el resto de las piezas, para que salga el hocico y las alas de la Mariquita ;
- Mayonesa ponemos puntos en las alas, y como antenas tomamos cualquier verdura: cebollas, perejil o eneldo;
- El plato, que tendremos un bocadillo, decorará cualquier verdura (mejores hojas de lechuga).
Como relleno para este plato, que generalmente se sirve en una mesa festiva, puede usar cualquier ensalada, por ejemplo, de pescado, huevos y verduras o de aceitunas, pimienta y queso búlgaros, etc.
Pizza de frutas "Pavo real"
Un plato delicioso, muy hermoso y colorido que no necesita hornearse y es muy útil. Esta comida es muy feliz para los niños, por lo que en la búsqueda de un hermoso plato, que puede prepararse para las vacaciones de los niños, puede detenerse con seguridad.
Si vas a preparar un adorno de frutas en forma de pizza "Peacock" para el cumpleaños de un niño, puedes hacerlo junto con los niños; realmente les encantará este entretenimiento.
Ingredientes:
- Jugo - 250 ml;
- Muesli - 0,5 kg;
- Leche condensada - ½ jarra;
- Crema agria - 0,5 l;
- Gelatina - 3 g;
- Pomelo - 1 pc (grande);
- Cualquier fruta.
Cocinando
- Para empezar, necesita hacer una base para nuestra pizza, que trataremos a los invitados más jóvenes al cumpleaños de un niño. Para hacer esto, combine la crema agria, la leche condensada, el jugo, mezcle todos los componentes;
- La mezcla resultante se vierte en el muesli, se deja hinchar, luego todo se mezcla bien y se envía al refrigerador durante media hora;
- En el pomelo, aplicamos el contorno del pavo real y luego lo recortamos en estos contornos, formando un ave tridimensional. Las características de su cara se pueden indicar con la ayuda de frutas o con pegatinas comunes, solo asegúrate de que durante la celebración del cumpleaños no se comen;
- La fruta se moltura en hermosas piezas y semicírculos;
- Extraemos la base del refrigerador, la nivelamos en un plato, ponemos un pavo real improvisado en el borde y luego esparcimos toda la fruta hermosamente alrededor del círculo;
- Levantamos la gelatina y riegamos el plato.
Nuestra pizza con fruta está lista, puedes complacer a los niños. Si cocina con los niños, distribuya el trabajo entre ellos.
Para comer un manjar debe ser una cuchara, para que no se desmorone.
«Cesta de fruta»
Lo haremos de sandía. Esta es una excelente decoración de verano para cualquier mesa, incluso cuando dejes la naturaleza en una canasta improvisada puedes juntar frutas.
Crear una decoración de mesa de decoración del hogar, como una cesta de sandía con fruta, es fácil.
Ingredientes:
- Sandía - 1 pc (preferiblemente grande);
- Mint;
- Fruta (surtidos).
Cocinando
- Para empezar, la sandía debe enjuagarse a fondo, y luego limpiarse bien con toallas de papel o servilletas comunes;
- Por medio de un rotulador, marcamos los contornos mediante los cuales cortaremos una cesta improvisada con un mango;
- Cortamos en estos contornos una "canasta" ;
- Por medio de un cuchillo hacemos cortes en zigzag en la base y el mango de la "cesta" para la fruta. Los zigzags se pueden procesar con una cuchilla de carburo, de modo que los zigzags estén corrugados;
- Usa la cuchara para seleccionar la pulpa de sandía;
- Decoramos el mango con uvas, fijándolas con palillos de dientes;
- La cavidad de la sandía está llena de frutas, decoramos la composición resultante con menta.
Con tales decoraciones, tu mesa siempre será colorida. Las rosas y otras flores se pueden utilizar como decoración de platos o ponerlos sobre la mesa en forma de plato independiente, así como otras obras maestras culinarias.