Primero veamos qué es la proteína. A pesar de que vivimos en una era iluminada, donde la información se puede extraer del aire, muchos todavía se adhieren a la opinión establecida de que los aditivos alimentarios son perjudiciales para todos, sin excepción. Por lo tanto, incluso la palabra "proteína" todavía es percibida por muchos como hostil.
A menudo se puede ver el horror en los ojos de las personas (especialmente los de la generación anterior), cuando en el gimnasio el hombre se agita en la coctelera polvo incomprensible, y luego todo el mundo lo está viendo ETO! Con tales personas, es mejor no decir la palabra "proteína"; pueden establecer una analogía con la palabra "cocaína" y, durante el resto de su vida, convencerse de que esto es algo terrible, químico y (¡necesariamente!) dañino. Es suficiente para ellos simplemente decir que es una proteína.
De hecho, así es. La proteína en el polvo consiste principalmente de proteína con un pequeño número de posibles adiciones: aminoácidos, vitaminas, sabores, edulcorantes, etc.
Una persona que primero decidió tomar suplementos nutricionales además de su dieta a menudo se pregunta cómo elegir una proteína. Para la respuesta correcta, es necesario entender por qué se tomó la decisión sobre la necesidad de aditivos. Alguien lo necesita para aumentar la masa muscular, alguien para perder peso, y algunos simplemente argumentan que si otros beben, entonces lo necesitan.
Tipos de proteína
Hay tres tipos principales de proteína en polvo:
1. Whey Protein: es la mejor proteína para la asimilación rápida. Es necesario para las personas que desean aumentar el volumen de masa muscular tan rápido y con el mínimo esfuerzo. Por supuesto, para esto es necesario tomarlo correctamente: por la mañana (inmediatamente después del despertar), durante una hora y media antes del entrenamiento e inmediatamente (en casos extremos, dentro de los 30 minutos) después.
Una porción adicional se puede tomar poco antes de dormir, también ayudará al cuerpo a mantener la masa muscular disponible. Especialmente se refiere a aquellos que se esfuerzan por intensificar las cargas diarias. Este tipo de proteína, a su vez, se divide en dos grupos:
1) Concentrado de proteína de suero de leche - el contenido de proteína en él fluctúa en la cantidad de 25-80%. Producido por una tecnología simplificada, por lo que en el producto final pueden quedar grasas y lactosa innecesarias. Este tipo de proteína es la más popular, gracias a un precio relativamente bajo.
2) Whey Protein Isolate - es el más puro de todos los suplementos proteicos existentes. El contenido de proteína es 90-96%. Los atletas profesionales eligen este tipo de comida extra. Menos es el precio más alto en comparación con otros polvos.
2. Proteína de caseína: buena para las personas que quieren deshacerse del exceso de grasa, pero al mismo tiempo mantener los músculos. Por ejemplo, aquellos que se dedican principalmente a ejercicios cardiovasculares. Con tal entrenamiento, la grasa y los músculos se disparan en una proporción de aproximadamente 50 a 50, por lo que tomar un suplemento de proteína no será superfluo.
Además, la proteína caseína funciona muy bien para combatir el hambre. Cuando se ingiere, se convierte en una masa densa que proporciona una sensación de saciedad durante mucho tiempo.
Por supuesto, no esperes que comer batidos de proteínas, inmediatamente pierdes kilos de odio. Se requiere actividad física regular y nutrición adecuada. Para comer, preferiblemente en porciones pequeñas, y la cena se reemplaza por completo con una bebida de proteína.
3. Proteína de soja: en primer lugar, es necesaria para las personas que necesitan proteínas, pero con alergia a la leche y los huevos. Excelente, también es adecuado para la pérdida de peso. contiene una cantidad menor de carbohidratos
Entonces, no hay una sola respuesta verdadera a la pregunta, "qué proteína es mejor". Todo depende de tus objetivos, habilidades y fuerza de voluntad.
Videos que ayudarán a elegir una proteína y le informarán sobre las reglas de su recepción: