El principio principal de la dieta es la reducción de calorías. Cualquiera de los sistemas de nutrición conocidos, como la dieta hipocalórica, recomienda reducir el valor calórico de la dieta, pero cada uno de ellos tiene sus propias reglas que afectan este parámetro.
Los seguidores de este método de nutrición están seguros de que solo siguiendo esta regla, una persona podrá deshacerse del exceso de peso.
Cómo funciona la dieta
Para que el organismo funcione normalmente, todos los días es necesario consumir al menos 1500 kcal. Pero dado que los hombres y las mujeres tienen diferentes tasas de procesos metabólicos, este indicador también es diferente: la norma diaria de la mujer promedio es 2000 kcal, los hombres - 2500 kcal.
Si necesita perder peso, entonces el cuerpo no debería recibir suficientes calorías. Como resultado, usará sus reservas de grasa. El menú de una dieta hipocalórica supone un consumo de 1100-1300 kcal.
Todos los días el cuerpo consume una cierta cantidad de energía. Cuando hace más de lo que necesita, lo establece. Si no tiene suficiente energía, la extrae de sus reservas, es decir, comienza a gastar las células de grasa acumuladas. Así es como ocurre el proceso de perder peso.
De acuerdo con los seguidores de la dieta hipocalórica, otros métodos de pérdida de peso solo mejoran el efecto de la nutrición dietética, pero no la reemplazan. Puedes perder peso comiendo calorías.
Reglas básicas para adultos y niños:
- Limite el uso de carbohidratos simples (azúcar, glucosa);
- Reduzca el contenido de grasa de los alimentos, dando preferencia a las grasas vegetales;
- Rechazar la sal o reducirla al mínimo;
- Aumente la cantidad de alimentos ricos en fibra;
- Observar una comida dividida , es decir, tomar alimentos en porciones pequeñas, pero a menudo, hasta 6 veces al día, por ejemplo, dividir las comidas en 3 principales (desayuno, cena) y 2-3 adicionales (almuerzo, merienda, antes de acostarse);
- Día de descarga una vez durante 7 días;
- Combinación óptima de dieta y ejercicio.
La duración de esta dieta no es más de 2-3 semanas, pero después de un mes el curso puede repetirse.
Resultados
A veces, los kilos de más se queman moderadamente, a veces muy rápido, depende del metabolismo de cada individuo. Si el peso cae bruscamente, es probable que regrese a la misma velocidad. Es por esta razón que debe ser extremadamente cuidadoso cuando abandone la dieta. Se recomienda utilizar el sistema para personas propensas a la acumulación rápida de grasas.
Vale la pena señalar que los estudios han demostrado, junto con la pérdida de kilos de más, el estado del cuerpo mejora, por ejemplo, el nivel de colesterol en las gotas de sangre, y también hay un efecto antiesteroclerótico y antiinflamatorio.
No renunciar a varios suplementos alimenticios, porque la dieta que ofrece el sistema no puede proporcionar al cuerpo los nutrientes, minerales y oligoelementos necesarios. Además, es obligatorio consultar a un médico. Este método de nutrición solo puede ser utilizado por personas completamente sanas.
La dieta hipocalórica es un método para perder peso para los niños
El sistema de nutrición puede ser recetado por un médico en el tratamiento complejo de niños con obesidad de grados 3 y 4.
Una dieta hipocalórica moderadamente utilizada es una de las opciones permitidas, ya que disminuye la ingesta de carbohidratos digeribles y parcialmente grasa. Compense su falta de proteínas, pero su tasa diaria no debe exceder el 25% del número total de calorías por día.
Los niños propensos a la obesidad están limitados en azúcar en un 50% de la norma diaria de un adulto, y también en el consumo de pan. Completamente de la ración se excluyen la hornada, los bombones, los productos de confitería, los macarrones, la patata, las papillas, las uvas y los plátanos. En este caso, el azúcar no se reemplaza con xilitol o sorbitol.
Los días de descarga para los niños deben basarse en productos de leche agria, pero también se permiten otros menús.
El tratamiento con dieta debe necesariamente ir acompañado de esfuerzo físico, procedimientos de agua. En este momento, es necesario controlar los procesos metabólicos, así como el estado del sistema cardiovascular.
Usamos una dieta con fines medicinales
El sistema alimenticio hipocalórico y la dieta hipolipemiante en el complejo se usan para combatir las placas de colesterol. En este caso, el consumo de grasas también está controlado: menos que nada debe haber animales (saturados), más - poliinsaturados. La proteína es imprescindible, mejor de la carne magra sin piel. Los huevos son permitidos 2-3 veces a la semana.
Pero los productos lácteos y de leche agria deben tener un porcentaje mínimo de grasa. Se recomienda agregar mariscos a la dieta: calamar, col marina, pescado.
Los carbohidratos complejos se permiten regularmente, por ejemplo, alrededor de 400 g de alimentos deben ser frutas y verduras ricas en fibra, un tercio de ellos debe comerse fresco. Si la dieta se usa durante el tratamiento de enfermedades cardiovasculares, puede ser modificada por un médico y ser mucho más estricta.
Cena, a más tardar de 2 a 3 horas antes de acostarse. Si quieres comer antes de irte a dormir, puedes beber kéfir, comer una manzana o zanahoria.
Recetas y menús para una dieta hipocalórica
Los productos de cocina como el pescado, la carne y las verduras deben cocinarse al vapor o hervidos. Estos métodos de procesamiento le permiten hacer que los alimentos sean menos calóricos.
Dieta aproximada por 3 días:
- Primer día: desayuno: tortas de queso, caviar de calabaza, té sin azúcar; almuerzo - borsch de verduras, carne de res, compota de frutas secas; cena: panqueques de hígado y gachas de avena en el agua, té; de noche: una manzana o un vaso de kéfir;
- El segundo día: desayuno - tortilla de un huevo, un vaso de kéfir; cena - sopa con cereal, goulash, ensalada hecha de vegetales frescos, compota; cena: rollos de col perezosos, ensalada de remolacha hervida y té; por la noche - jugo de manzana fresco;
- Día tres: desayuno - pollo hervido, ensalada de zanahorias, manzanas y repollo, un vaso de kéfir; almuerzo - rassolnik, pescado hervido, té; cena - gachas de mijo con calabaza , hervida en agua, jugo de manzana; por la noche - kefir.
Las recetas se eligen a su propia discreción, lo principal es que no se exceda la cantidad de calorías permitidas y solo se usan los productos permitidos.
La efectividad de la dieta depende de la combinación correcta de productos , esfuerzo físico suficiente y la presencia de días de descarga. Durante 2-3 semanas puede perder al menos 3 kg de peso. Sin embargo, la pérdida de peso no es el factor principal, porque los procesos metabólicos en el cuerpo se normalizan y estabilizan.
Vale la pena señalar que una persona solo recibe la mitad de la cantidad diaria de calorías, por lo que el esfuerzo físico excesivo y las tensiones pueden agotar el cuerpo y provocar una serie de problemas de salud, por lo que debe tener mucho cuidado y suspender el sistema en caso de malestar. si la dieta hipolipemiante se usa junto con la dieta hipocalórica.