Una notable baya de arándano es un arbusto bajo con bayas globulares de color negro-gris o negro. Su altura es de hasta 40 cm. Crece en turberas, pinares, suelos forestales del territorio de Rusia, cubre los Urales, Siberia, la parte europea de Rusia, el Cáucaso. Su productividad puede alcanzar hasta 800 kg por hectárea.
Durante el apuro, los arándanos deben consumirse frescos y, preferiblemente, en grandes cantidades, y también se pueden secar y cocinar a partir de la mermelada.
¿Y cuántas calorías hay en los arándanos?
El contenido calórico no es tan pequeño, es igual a 44 kcal por 100 g.
Composición útil de arándanos
Las bayas de arándano contienen hasta 6% de azúcar, 7% de taninos, ácidos málico y cítrico, y la presencia de colorante antocianina también está presente.
Tiene muchas sustancias útiles: flavonoides, pectinas, aceites esenciales necesarios para el cuerpo humano.
Y en cuanto al contenido de vitaminas y minerales, los arándanos no son inferiores a ninguna otra baya. Aquí hay vitaminas: A, B1, B6, C y PP, minerales de magnesio, fósforo, calcio, cobre, sodio, hierro y potasio.
En relación con esta composición, la baya curativa fortalece el cuerpo, tiene un efecto positivo en sus propiedades inmunes, normaliza el sistema urinario, el estómago y los intestinos.
¿Qué se prepara con arándanos?
Además, los arándanos se comen crudos, de lo cual se pueden preparar deliciosas bebidas, pastillas, mermeladas y, por supuesto, mermelada.
¿Y cuál es el contenido calórico de la mermelada de arándanos?
Mermelada
El plato más popular de bayas es mermelada. De los arándanos es azul oscuro o negro. El valor calorífico de la mermelada de arándanos es de aproximadamente 214 kcal por cada 100 g, si se cocina con azúcar.
Pero se puede reducir si el azúcar se reemplaza con miel.
Prepararlo es bastante simple. Para ordenar y lavar las bayas, colóquelas en una cacerola, agregue agua y hierva. Luego agregue azúcar, revuelva y cocine por un tiempo. Jam está listo. Este maravilloso regalo contendrá una amplia gama de sustancias útiles.
Los beneficios de los arándanos y mermelada de arándanos son enormes. It:
- mejora el trabajo del corazón, los vasos sanguíneos y la digestión;
- promueve el rejuvenecimiento del cuerpo;
- Mejora la visión;
- Ayuda con los resfriados y mucho más.
¿Es posible comer arándanos para aquellos que pierden peso?
Dieta de arándano
Los arándanos contribuyen al aumento del trabajo de todo el organismo, mejora los procesos metabólicos, quema grasas. Por lo tanto, se recomienda una dieta con arándanos. Solo no olvide que los arándanos pueden causar alergias.
Para perder 3 kilogramos, suficiente 3 días de abstinencia en arándanos.
La dieta de los arándanos es la siguiente:
Cada uno de los tres días debe consumirse:
Junto con una bella figura obtendrá cabello sedoso y una cara juvenil.
En el verano, siempre que sea posible, debe introducir arándanos en la dieta, ya que tiene las propiedades más valiosas y contiene muchos componentes útiles para la salud humana.