Hoy en las tiendas puede encontrar una gran cantidad de bebidas, pero su calidad quiere lo mejor. Durante mucho tiempo se ha demostrado que con su uso regular, puede haber diferentes problemas de salud.
Es por eso que muchas personas prefieren hacer diferentes compotas en casa, que no son inferiores a las bebidas industriales. En invierno, es casi imposible encontrar bayas y frutas frescas, muchas están reservadas para el futuro, frutas congeladas.
Puede usar un producto o todo el conjunto, por ejemplo, fresas, grosellas, arándanos, cerezas, etc. Se cosechan de forma independiente o se compran en la tienda en cualquier momento. Para variedad de gustos, puede usar una variedad de especias y frutas.
Una receta simple para compota de bayas congeladas
Comencemos con la receta más común, para la cual se usa el jarabe de azúcar. Lo mejor es tomar las bayas variadas para obtener el sabor original de la bebida. Si lo deseas, puedes tomar cualquier fruta. Preparar la bebida es extremadamente simple.
Prepare tales productos : 0.5 kg de bayas, 2 cdas. azúcar y 2.5 litros de agua.
Cómo prepararse :
- debe comenzar con el jarabe, para lo cual toma la sartén y vierte todo el azúcar preparado en ella. Luego vierta en el agua y ponga todo en la estufa. Calienta un fuego pequeño y no olvides molestar constantemente;
- cuando el almíbar comience a hervir y el azúcar esté completamente disuelto, coloque las frutas y cocínelas bajo un calor mínimo debajo de la tapa. En cuanto a la cantidad que necesita para cocinar todo, la duración del tratamiento térmico es de 12 minutos. No mantenga la bebida en la estufa durante mucho tiempo, ya que todas las sustancias útiles serán destruidas.
Receta para compota de bayas congeladas en un multivark
Una deliciosa bebida se puede preparar con un multivark. Tiene un aroma único y un sabor refrescante. Este producto atraerá tanto a adultos como a niños. También se puede usar para diferentes cócteles. Gracias al multivarquet, el proceso es mucho más simple, porque no tiene que pararse sobre la sartén y esperar a que el líquido hierva para que no se "escape" .
Tome los siguientes productos : 0.5 cucharadas. fresas congeladas, cerezas y grosellas rojas, 1/3 cucharadas. grosella negra, 5 cdas. cucharas de azúcar granulada y 2.5 litros de agua. Nuevamente, si lo desea, puede cambiar la composición de los ingredientes.
Método de preparación :
- en un bol multivarka poner fresas, cerezas, grosellas, azúcar y verter agua. El punto importante: si utiliza una variedad de la tienda, primero debe enjuagar el contenido del paquete, porque no puede estar seguro de exactamente cómo se congelaron las frutas;
- cierre la tapa y seleccione el modo "Cocción al vapor" en el multivarquet, y establezca el tiempo durante 20 minutos. Después de la señal de sonido, el líquido debe ser filtrado, ya que las frutas ciertamente serán hervidas y tendrán un aspecto poco apetecible.
Receta de compota de bayas congeladas para el invierno con limón
Gracias al uso de cítricos, la bebida resulta refrescante con una acidez ligera y agradable. Si lo desea, el limón puede reemplazarse con naranja. Beba, puede beber inmediatamente, bien, o cerrar los frascos.
Es necesario preparar tales productos : 1 kg de bayas, 2 cucharadas. azúcar, 5 litros de agua y limón.
Todo está preparado así :
- toma la sartén, llénalo con agua, ponlo en una estufa y hierve el líquido. De la mitad de los cítricos, exprime el jugo en un recipiente aparte. Poco a poco vierta el azúcar y vierta el jugo de cítricos en la sartén, revolviendo;
- cuando todo hierva nuevamente, envíe frutas a la sartén. En ese momento, cuando el líquido empiece a hervir nuevamente, reduzca el fuego al mínimo, cubra la tapa y cocine. Es importante saber cuánto cocinar la compota de bayas congeladas para conservar la cantidad máxima de nutrientes. En general, la duración del tratamiento térmico es de 5 minutos. Después de que haya transcurrido el tiempo, apague el fuego y déjelo durante 30 minutos. insistir Después de eso, debe colar la bebida, verterla sobre los frascos esterilizados y enrollarla.
La compota original de sus bayas congeladas
Traemos a su atención una bebida inusual, a la cual la canela le da un aroma y sabor únicos, y menta - frescura. Por cierto, las hojas de la planta se pueden tomar tanto frescas como secas.
Esta receta incluye tales productos : 125 g de menta, 0.5 kg de fruta, 2.5 litros de agua y canela al gusto.
Prepara esto :
- Primero, necesitas preparar menta, para ello vierte con agua caliente y déjala por 10 minutos. Ponga la fruta en un tazón y espere un momento para que se derrita;
- después de 10 minutos. en la sartén, transfiera los ingredientes descongelados junto con el líquido y vierta el té de menta. Agregue una pizca de canela y azúcar, y luego, encienda el fuego y cocine la compota durante 10 minutos. en un pequeño fuego. Después de esto, vierta debajo de la tapa y enfríe.
¿Cómo preparar compota con zedra de bayas congeladas?
La bebida, preparada de acuerdo con esta receta, no solo sabrá, sino que también será muy fragante. Zedra también le da una amargura agradable. Esta compota es una base perfecta para cócteles alcohólicos.
Para esta receta, debe tomar tales productos : 0.5 kg de fruta, piel de naranja, 2.5 litros de agua y 1 cucharada. de azúcar granulada
Método de preparación :
- vierta agua en una cacerola y ponga azúcar allí. Envíalo a la estufa, hierva y revuelva hasta que se disuelva por completo. Diseña los frutos y la ralladura;
- cuando el contenido vuelva a hervir, reduzca el fuego y cocine durante 10 minutos. Después de eso, apague el fuego, cierre la tapa y presione compota. Luego tensa y enfría.
Receta para compota de bayas con miel
Si usa miel en lugar de azúcar, entonces el uso de la bebida aumenta considerablemente. Además, le da el sabor original. Prepare tal compota para el invierno, para saturar el cuerpo con sustancias útiles en el tiempo frío.
Prepare un conjunto de productos : 300 g de fresas y cerezas congeladas, 200 g de grosella negra y miel, 100 g de frambuesas y 2,5 litros de agua.
Método de preparación :
- en una sartén, calentamos el agua y, cuando hierve, reducimos el fuego al mínimo y ponemos bayas. Después de hervir repetidamente, cocine todos los 3 minutos. y apaga el fuego. Cierre la tapa y presione compota hasta que la temperatura del líquido baje a temperatura ambiente;
- luego agrega miel y mezcla con una cuchara hasta que se disuelva. Es importante poner la miel en agua tibia, porque a altas temperaturas libera sustancias nocivas y pierde todos sus beneficios.
Compota de bayas y manzanas
Esta bebida es muy popular entre los niños, porque es dulce y muy fragante. Todo está preparado de manera muy simple, como las opciones anteriores.
Para esta receta, prepare tales productos : 4 manzanas, 275 g de bayas, 4 l de agua y 8 cucharadas. cucharas de azúcar Puedes usar manzanas y variedades dulces y amargas, todo depende del sabor final deseado.
Método de preparación :
- Lave bien las manzanas, córtelas en 4 pedazos y quite el núcleo. Después de eso, córtelos en cubos de tamaño mediano. Coloque las bayas en un colador y lávelas con agua tibia. Pon toda la fruta preparada en una cacerola y vierte en agua;
- Pon el recipiente sobre la estufa y lleva el contenido a ebullición. Luego ponga el azúcar y mezcle todo a fondo. Reduce el calor y luego debes cocinar durante 2 minutos. Después de que haya transcurrido el tiempo, déjelos parados debajo de la tapa, cuele y sirva.
Como habrás notado, en la preparación de la compota no hay nada complicado y todos podrán lidiar con el proceso.
Use cualquier fruta, experimente con especias, obtenga nuevas soluciones originales de sabor. Prepare bebidas saludables para su familia para fortalecer su salud. Cocinar con placer