En la dieta de un niño en crecimiento, deben estar presentes absolutamente todos los platos, incluidos el primero, el segundo y los postres, porque los niños necesitan todas las sustancias útiles que se pueden obtener solo con una variedad de alimentos. Las sopas juegan un papel especial en la dieta del niño, porque su sistema digestivo aún no se ha formado completamente, requiere un tratamiento cuidadoso y las sopas son fáciles de digerir, reciben de ellas todos los oligoelementos necesarios, se saturan bien y dan mucha energía. La sopa de papa para un niño es una opción ideal para el almuerzo.
Las sopas son muy comunes entre los pueblos eslavos, ya que en el extranjero, en general, prefieren consumir solamente sopas cremosas. El conjunto de primeros platos clásicos en nuestra dieta incluye borsch, sopas, sopas: trigo sarraceno, guisantes, arroz, macarrones y otros, borsch verde, sopa con albóndigas, albóndigas y otros tipos. La base de cada una de las sopas y borscht es la papa, pero hay una sopa de papa que no tiene aditivos en forma de cereales u otros productos.
Para cocinar sopa de papa en un multivark, necesitas tomar unos bulbos, zanahorias, papas, filetes de pollo, agua, mantequilla y especias al gusto. Desde el principio es necesario hervir la carne en un multivariante. Puedes cocinar carne solo por cocinar junto con todos los ingredientes. En el modo de fritura, debe hacer un asado ligero, luego verter el agua, llenar las papas, cortar en rodajas, así como la carne. La cocción no toma más de veinte minutos, luego de lo cual la sopa puede dejarse por otros diez minutos para una mejor preparación y sabor.
La sopa con guisantes es especialmente popular entre aquellos que controlan su salud o forma física, porque una simple sopa de papa con pollo y guisantes verdes es muy beneficiosa, da energía, pero no exceso de calorías.
Para empezar, debe tomar una sartén de tres litros de volumen, poner unos trozos de carne y soldar el rico caldo. En este momento, debe estar listo para asar zanahorias, frotar en un rallador, así como la cebolla, cortar en anillos. Mientras que la carne estará cocida, puede obtenerla, y en su lugar, vierta las papas en trozos pequeños y cocínelas hasta que estén listas. Se requiere que la carne se desarme en pequeñas tiras a lo largo de las fibras y se agregue a la papa para que esté aún más cocida.
Al final, debe agregar asado, laurel, así como pimienta y sal. Cuando la sopa esté lista, debe dejarla para que se enfríe y, en este momento, tomar los guisantes. Los guisantes en sopa de papa se pueden usar en jarras o usar guisantes frescos. Debido a que los guisantes se hierven en sopas y en agua, solo deben agregarse después de cocinarlos o simplemente ponerlos en un tazón. Esta sopa está perfectamente condimentada con crema agria, en polvo con eneldo y comer incluso en climas cálidos.
Las sopas son veneradas en muchas familias solo porque son fáciles de preparar, son duraderas y se saturan fácilmente. Diferentes platos líquidos tienen un efecto beneficioso en todos los procesos en el cuerpo, especialmente el sistema digestivo. Probablemente, muchos notaron que después de varios días sin sopa es difícil ir al baño, el estómago comienza a doler, aparece la incomodidad. La sopa tiene las propiedades de envolver las paredes del estómago, lo que facilita el proceso de digestión.
Básicamente, con muchas enfermedades del sistema digestivo, después de las operaciones se prescribe solo una dieta de puré de papa. Esta sopa es similar a la sopa de crema, es fácil de beber, comer con una cuchara, se digiere fácilmente. Si agregas ingredientes a la sopa como guisantes, tomates, remolachas, la digestión será mucho más fácil y placentera, y el platillo sabe mejor.
Las recetas de sopas de papas se pueden encontrar fácilmente en casi todos los sitios culinarios en Internet. Muchas familias pasan los registros culinarios por herencia, porque a veces es muy agradable sumergirse en el pasado, leyendo una receta especial y única para cocinar un plato, escrita de la mano de una madre, abuela o bisabuela. Incluso en la receta más simple para sopa de guisantes, que es un poco similar en consistencia a la papa, puede hacer sus propias correcciones, crear su receta y disfrutar de sus seres queridos durante la comida con interesantes innovaciones. Buen provecho!